周末遇上大雨，哪也不行去，窗外雨声哗啦，屋里却格外温馨。孩子趴在书桌前写功课足球投注app，我就趁着这贫窭的居家时光，打理打理家，无为责任忙，真没时候好好打扫卫生，这下可算是能里里外外整理一遍了。

一晃神的技艺，雅雀无声就到了中午，肚子咕咕叫，孩子也该饿了，我系上围裙，准备作念一顿精炼又适口的午餐。

大开雪柜一看，蔬菜就剩下白菜和大葱了，不外这难不倒我，恰巧不错作念几说念家常菜。心里蓄意了一下，就来个醋溜白菜、葱花饼，再香煎玉米肠，熬点玉米面粥，蒸些芋头和山药豆，这么一顿饭，吃得平定又省钱，就我俩在家，吃不了些许饭，作念多了反而会剩下，剩菜再热一遍口感也不好，不如现作念现吃，清淡可口。

醋溜白菜

先来说说这醋溜白菜的作念法，额外精炼。取五六片大白菜叶，洗净后切成小块，菜帮和菜叶最佳分灵通，准备点蒜末和干辣椒，不可爱辣的不错不放。

锅里倒油，烧热后先放蒜末和干辣椒爆香，接着把白菜帮先下锅翻炒几下，因为菜帮相比硬，需要多炒一会，等菜帮有点软了，再放入菜叶系数翻炒。

等白菜齐变软了，就初始调味，沿着锅边淋入两勺陈醋，顿时“刺啦”一声，醋香四溢；再加一勺生抽、少许老抽调色，适量的盐和糖。白糖在这里很关节，能中庸醋的明锐酸味，让口感更和顺。终末撒上点蒜末，翻匀就不错出锅了。

这说念菜酸爽开胃，额外下饭，白菜炒得软中带脆，挂满了酸甜的汁水，孩子额外爱吃。

葱花饼

接下来是作念葱花饼，取一个大碗，倒入面粉和葱花，加适量盐，搅动成酸奶状的面糊，放一旁醒发瞬息。

平底锅刷一层薄油，倒入葱花面糊，小火慢煎，等一面金黄后翻面，直到两面齐金黄酥脆就不错出锅了，我煎的相比碎，也不影响口感，烙好的饼葱香四溢，又香又软。

香煎玉米肠

家里还有两根玉米腊肠，趁便也切片煎了煎。这个作念法最精炼不外了：平底锅刷一层薄油，把腊肠片平铺在锅里，小火慢煎，时时时翻个面，直到两面齐微微焦黄，一不预防煎的有点糊。

煎好的玉米肠外表微脆，咬开后能看到内部的玉米粒，甜咸适中，孩子额外可爱。这算是给这顿精炼的午餐加个荤菜，增添点风仪。

蒸芋头山药豆

我还蒸了些芋头和山药豆。把芋头、山药豆洗净，系数放入蒸锅，大火蒸15分钟傍边，用筷子能粗拙插透即是熟了。

蒸好的芋头蘸着白糖吃，是咱们家的传统服法。芋头软糯，山药豆绵密，精炼的烹调面孔最能保留食材自身的滋味。孩子第一次吃山药豆，以为很新奇，一颗接一颗地吃个持续。

玉米面粥

终末是玉米面粥。取一小碗玉米面，加少许凉水调成糊状，细心下锅时结块。锅里烧热水，迟缓倒入调好的玉米糊，边倒边搅动，然后转小火煮10分钟傍边，时代要时时搅动，细心糊底。

煮好的玉米面粥金黄诱东说念主，平静着浅浅的玉米香，喝一口，和煦顺滑，搭配着醋溜白菜和葱花饼，既解腻又暖胃。

这顿午饭，算下来本钱确切不到20块钱：白菜两三块钱，大葱一块多，面粉和玉米面更低廉，芋头和山药豆加起来也就五六块钱，玉米肠四块钱傍边。固然精炼，但荤素搭配，有干有稀，吃得额外平定。

我和男儿濒临面坐着，边吃边聊她功课里遭受的趣事，雨还鄙人，但屋里充满了食品的香气和咱们的笑声，这么的午餐，比去任何高等餐厅齐来得温馨、惬意。

其实啊，幸福很精炼，即是全心作念一餐饭，和孩子系数享用，不在乎花些许钱，而在乎这份全心和奉陪。看来足球投注app，以后不错多试试这种精炼又不失适口的家常便饭了。